Ulisses Frade dos Reis C, Shizue Massukado-Nakatani M. O trabalho de cozinheiras, cozinheiros e chefs em cozinhas profissionais: reflexões a partir da perspectiva de gênero. R. Tur. Contemp. [Internet]. 25º de agosto de 2022 [citado 19º de abril de 2026];10(3). Disponível em: https://www.periodicos.ufrn.br/turismocontemporaneo/article/view/26902