Finkler, Raquel, e Suzana Maria De Conto. “Critérios Sociais Relacionados à Gestão Da Sustentabilidade Em Restaurantes De Um Roteiro Turístico Na Serra Gaúcha RS Brasil”. Revista De Turismo Contemporâneo, vol. 13, nº 2, julho de 2025, p. 943-64, doi:10.21680/2357-8211.2025v13n2ID36865.