Silva , Brenda Thayná Medeiros, et al. “Alternativas sustentáveis Ao Uso De Lenha Em Padarias No Seridó”. Revista De Ensino, Pesquisa E Extensão Em Gestão, vol. 8, nº Edição Especial, agosto de 2025, p. e40739, https://www.periodicos.ufrn.br/revenspesextgestao/article/view/40739.