Veloso Ribeiro, A. (2026) “Cultura e memória: os sentidos da gastronomia regional e o turismo no Ver-o-Peso, em Belém do Pará”, Revista de Ensino, Pesquisa e Extensão em Gestão, 9(1), p. e42827. doi: 10.21680/2675-8512.2026v9n1ID42827.