Clementino, Igor Medeiros, Janaína do Nascimento, e Roberta Targino Pinto Correia. “Sobremesa láctea Aerada Tipo Mousse Produzida a Partir De Leite Caprino E Frutas Regionais”. Revista PublICa 3, no. 1 (outubro 30, 2009). Acesso em fevereiro 11, 2026. https://www.periodicos.ufrn.br/publica/article/view/107.